Pointe de Sur Cou. Ski tour with UniGe.

Our trip. In red - way up, in green - descent

Our trip. In red – way up, in green – descent

Today we went to Pointe de Sur Cou (1809 m) in the massif Bornes – Aravis. Actually it was a course for beginners organized by UniGe. I am not a beginner but since I did not have company it was a chance for me to go to the mountains. Moreover the course was guided by Michel Piola and it is always a pleasure to go with him.

There are two main ways to Pointe de Sur Cou, from Orange and from Beffay. We went to Pointe de Sur Cou: Versant NE, depuis le Beffay. First 200 m we had to go by foot, but later the snow coverage became not bad.

(more…)

Col d’Ubine-Pointe de Lachau. Ski tour with UniGe

P1010739

Today we were with the guide Yann Nussbaumer. It was really awful at 6am in Geneva. Dark, rainy and cold. To add the final bit to the picture Yann backed our UniGE bus at the parking and bumped my car. Not a very good beginning.

As the weather was bad our initial plans changed. Yann decided to go to Chapelle d’Abondance.

As we were approaching the place it was getting better and better. Mountains, forest, fresh snow…

(more…)

Курица с цукини

P1010682

На 4 порции вам понадобится:

  • Куриные грудки 4 штуки (650 г)
  • Цукини 5 штук
  • Сушеные помидоры 4-5 долек
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Сладкий красный перец 1 шт
  • Соль или соевый соус и специи

Куриные грудки разрезать на 2 части и натереть специями (у меня провансальские травы). Уложить грудки в мультиварку, добавить дольки чеснока и сушеных помидоров. Добавить сладкий перец порезанный кружочками. Готовить 15 мин в режиме скороварки “курица”. Порезать цукини и добавить к курице. Готовить еще 5 мин в режиме скороварки “овощи”.

В 1 порции

Белки 25 г

Жиры 1.5 г

Углеводы  – не считала, т.к. там только цуккини

Калорийность 114 ккал

Апельсиновое желе

P1010743

Чем можно себя побаловать на диете? Апельсиновым желе из ВСАА (branched-chain amino acid). Его можно есть даже вечером.

Вам понадобится:

Агар примерно 1 г на 150 мл желе или желатин

ВСАА апельсинового вкуса (у меня от  Optimum Nutrition)

Кружочек апельсина для украшения.

Агар  залить теплой водой и дать набухнуть лучше пару часов. Растворить агар в микроволновке или на плите на медленном огне.

ВСАА растворить в теплой воде и добавить в раствор агара. Положить кружочек апельсина на дно формочек. Залить смесь в формочки и поставить в холодильник. Все! БЖУ писать нет смысла.

Monts Jovet. Мой первый опыт соло скитура

P1010664

В воскресенье так уж получилось, что все мои друзья-знакомые были заняты. Пришлось мне осваивать азы соло скитура. Выбор пал на Monts Jovet по классическому пути. Точнее сначала я не планировала заходить на гору, а думала дойти только до озера Jovet. Но об этом потом.

На Monts Jovet мы уже ходили с Федей зимой и летом и не раз. Так что это было то что надо – известный и простой маршрут. К тому же долгий. А мне надо было именно подольше походить. Раз уж я одна, и мне страшно лезть высоко в гору, а особенно оттуда съезжать потом в одиночестве при лавинной опасности 3, то пусть хоть похожу подольше. А заодно решила практиковать ориентирование на местности с помощью компаса. С вечера определила все азимуты, все записала, собрала шмотки.

(more…)

Креветки с брокколи и ширатаки

P1010667

Очень низкокалорийное блюдо. Подойдет тем, кто на без углеводной диете.

На 2 порции вам понадобится:

Очищенные креветки 400 г

Брокколи 100 г

Яйцо 1 шт

Яичный белок 1 шт

Ширатаки (я брала 1 пакетик как на рисунке ниже)

Устричный соус 1 ст ложка

Соевый соус 1 ч ложка

(more…)

Зимний Мадрид за 6 часов

madrid-mapMe

Моя прогулка по Мадриду

На обратном пути из Коста Рики у меня была пересадка в Мадриде. В моем распоряжении оказалось 6-7 часов, которые я собиралась повести с пользой, а именно – погулять по Мадриду. Я уже была в Мадриде летом, теперь появился шанс посмотреть город зимой. В Аэропорту бесплатный WiFi, так что , если вы не озаботились картой города заранее, то можно ее скачать прям тут. Или просто спросить бесплатную карту в информационном бюро. До центра города можно доехать на метро или чуть подороже – на автобусе-шатле. Он стоит 5 евро, но если у вас мало времени, то шатл доставит вас в центр гораздо быстрее, чем метро. На карте города, я обозначила остановку шатла Plaza de Cibeles, где я выходила и вечером садилась в автобус.

(more…)

Овсяное печенье с шоколадным протеином

P1010596

Итак, на 8 печений вам понадобится

  • Овсянка крупная 20 г
  • Овсянка мелкая (для липкости) 30 г
  • Протеин шоколадный (у меня был Iso 100 (Dymatize)) 1 скуп 31 г
  • Молоко (у меня безлактозное) 100 мл
  • Яичный белок 1

Протеин, молоко и яйцо взбить блендером. Вмешать туда овсянку. Выложить ложкой на противень, застеленный бумагой для выпекания. Масса должна не растекаться. Можно добавить отрубей. Выпекать при 200 С 20 мин.

В 1 печенье

Белки 4.5 г

Жиры 0.7 г

Углеводы  4.7 г

Калорийность 43 ккал

 

Коста Рика. Часть 8. Снова море. Полуостров Nicoya, North Pacific.

И снова море. Теперь уже совсем другое. Северная часть полуострова Никойя (Nicoya) – излюбленное место отдыха американских туристов. Так что там очень чувствуется дух Америки – большие фешенебельные отели, виллы, обильная и плохая еда. Туда мы конечно не поехали. Не для этого мы летели в Коста Рику, чтобы ощутить там привкус Америки. Пару ночей мы провели в местечке Ocotal на маленькой вилле Villa Casa Blanca. Чудесное место! Вилла очень маленькая, всего на несколько комнат. Уютная и тихая. В 5 минутах пешком от виллы маленький пляж с черным песком, Ocotal Beach. Вода в этом районе более холодная, чем на юге Коста Рике. Зато пляж очень красивый и совсем другой. Если в районе Доминикала пляжи были бескрайние с белым песком и пальмами, то в Районе Ocotal Beach пляжи с черным песком и скалами причудливой формы.
В день приезда мы валялись на пляже и купались. Вода очень прозрачная и хорошо видно всех животных.

Лена с Андреем очень хотели подайвить. На дайвинг мы записались в ближайшей конторе на пляже Rocket Frog Divers. Хозяева этой конторы американцы. Сервис – американский – все довольно четко, ясно и хорошо. Ребята записались на дайвинг после обеда и до вечера. Мы с Федей присоединились к ним с целью просто понырять с масками и трубками.

Столько рыбок и животных, как в Ocotal я не видела нигде до этого! Ни в Тайланде, ни в Греции, ни в Египте. 2 раза видели морскую черепаху. Причем первый раз прямо у берега на пляже рано утром. Так что очень рекомендую поплавать с маской.

Серфить на Ocotal нельзя – нет волн и много скал. Для серфинга мы отправились на юг полуострова в Носару (Nosara). Остановились в прекрасном отеле, Mamma Rosa Resort на пляже Guiones. Хозяева отеля итальянцы! А я всегда испытывала слабость к этой стране. Этот отель – настоящая маленькая Италия в центре Коста Рики. С итальянской едой! Что уж говорить, еда в Коста Рике не самая сильная сторона. Местная еда на юге страны – еще ничего. Но вот американизированная еда на севере плохая. Жирно, много и невкусно. Хотя это возможно на мой избалованный вкус. В Mamma Rosa мы наслаждались итальянской едой. Не совсем как в Италии, конечно, но куда лучше, чем в местных ресторанах. От отеля ведет лесная тропинка, по которой через 2 минуты попадаешь на пляж. Пляж Playa Guiones великолепен. Это рай для серфинга. Хотя серфить там сложнее, чем в Доминикале.

Мы пробыли в Guiones 3 дня. Встретили там Машу и Женю, которые остановились недалеко от нашего отеля. В отличие от нас они не бронировали отели заранее. В конечном итоге жилье они всегда находили, но с приключениями, и довольно дорого. Даже в Guiones им удалось это сделать с трудом, а ведь это уже была середина января, т.е. рождественские каникулы должны были идти на спад. Так что в “горячий” сезон рекомендую зарезервировать отели заранее. Это позволит вам избежать ночевки в непривлекательных местах и сохранит ваши нервы и время. А возможно и деньги.

На этом наш отдых в Коста Рике закончился. Утром мы выехали в столицу. Без проблем и пробок добрались до Сан Хосе. Сдали машину в Avis. И нас отвезли в аэропорт. Очень удобная услуга Avis. Не все компании по ренте автомобилей предлагают такой сервис.

 

Оглавление

Фотографии

Nicoya

Rincón de la Vieja

Arenal

Cerro Chirripó

Uvita

Cachí -Cartago