Лимонная запеканка с бананами

На примерно 6 порций

Банан 2 шт

Цедра 1 лимона

Половинка лимона

Яйца (4 белка, 2 желтка)

Мягкий нежирный творог (Кварк) 250 г

Промолотая овсянка 1 столовая ложка с горкой (20 г)

Протеин (Elite 100% Whey Protein from Dymatize) 1.5 порции, 38 г

Миндальные орехи лепесточками для посыпания.

Кварк, протеин, яйца, овсянку и 1/2 лимона перемолоть в блендере. Добавить потертую лимонную цедру . Образовавшаяся масса должна быть густоты нежирной сметаны. Бананы порезать порезать и выложить в форму, залить массой и посыпать лепесточками миндального ореха. Выпекать 40 мин при 180 С.

В 100 г запеканки

Белки 16 г

Жиры 2.2 г

Углеводы  9.4 г

Калорийность 122 ккал